火龙果松饼

火龙果松饼
主料
  • 火龙果汁 适量
  • 蛋黄 适量
  • 亚麻籽油 适量
  • 低筋粉 适量
辅料
  • 白糖 适量
  • 柠檬汁 适量
  • 酵母粉 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
火龙果松饼的做法步骤
  • 1红肉火龙果料理机打成浓汁

  • 2火龙果果汁中加入蛋黄两个。也可以用全蛋30克,我是因为做溶豆,余下来的蛋黄。所以只用了蛋黄

  • 3搅拌均匀后加一点儿柠檬汁去腥。加入白糖和亚麻籽油,再次拌均匀。

  • 4加入低筋粉和酵母粉

  • 5用翻拌的手法拌均匀。

  • 6拌好后省大约醒发一个小时,然后排气。

  • 7多功能烤盘刷油,温度小火稍微偏高一点点,鱼儿完成以后,把拌好的面糊逐一倒入烤盘中。煎大约三到四分钟。

  • 8翻面儿继续煎三到四分钟就可以了。

  • 9掰开看看,非常的松软香甜。

使用的厨具

模具锅

小技巧

没有模具锅,可以用不沾的平底锅。

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