秘制快手酱香饼

秘制快手酱香饼
主料
  • 手抓饼 两张
辅料
  • 糖醋辣酱 两勺
  • 郫县豆瓣酱 一勺
  • 番茄酱 三勺
  • 适量
  • 花椒粉 少许
  • 胡椒粉 一勺
  • 白糖 三勺
  • 鸡精 少许
  • 少许
  • 适量
  • 口味 咸甜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
秘制快手酱香饼的做法步骤
  • 1准备好食材,家里正好有半袋韩式糖醋辣酱排上用场啦

  • 2碗中放一勺郫县豆瓣酱,两勺韩式糖醋辣酱,三勺番茄酱,再加半碗清水

  • 3加少许盐和鸡精调一下味

  • 4锅中放油,爆香葱姜末,放少许花椒粉

  • 5煸香后倒入调好的酱汁

  • 6开中小火烧开,放一勺胡椒粉

  • 7当酱汁熬至有些粘稠时放三勺白糖,继续熬

  • 8酱汁熬粘稠后关火出锅

  • 9盛出备用

  • 10准备两张手抓饼

  • 11再切点香葱丁

  • 12锅中不放油,把饼放进去

  • 13烙至一面金黄翻面

  • 14迅速刷上熬好的酱汁,趁酱汁还没干,撒上香葱丁

  • 15在家就能吃上酱香饼啦

  • 16再来碗热乎乎的燕麦粥,早餐做好啦。

使用的厨具

平底锅

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