1韭菜洗净香菇绰水鸡蛋打入碗里备用

2面粉中加适量温水和成稍微软点的面团醒二十分钟

3鸡蛋香菇切碎

4锅中放油烧热倒入鸡蛋液炒碎

5放入盆中加入盐鸡精味精耗油芝麻油搅拌均匀

6醒好的面切成均匀的小挤子

7擀成薄皮

8取擀好的皮放上韭菜馅包严实后按煸

9电饼铛刷上一层油摆上包好的馅饼

10烙至两面金黄即可出锅。