1山药
2山药削皮切薄片
3放入蒸锅大火蒸10分钟
4在蒸山药的同时备其它食材,糯米粉,炼奶,纯牛奶,白芝麻
5山药蒸好取出
6用叉子压成山药泥
7添加少许炼奶,喜欢甜的可多加点,我不喜欢太甜,所以放了一点点
8加少许牛奶,少量的添加糯米粉拌匀
9和成一个稍软不粘手的面团
10面团醒10分钟,直接搓成长条
11分成10小份
12把白芝麻倒入碟子中
13取一个小面团搓圆,压扁,成为小饼
14用个小碟子装少许水,把饼沾下水,再两面沾满白芝麻(沾芝麻后饼没拍照)
15不粘锅,刷少许油,把山药芝麻饼放下去中小火烙至两面金黄熟透
16勤快点多翻几次
17如图,两面都金黄香糯了,完成了,全程中小火25分钟。
不粘锅
新鲜做好趁热食用更香糯。