1准备好山药

2山药去皮，切成小片，入锅蒸20分钟至熟

3蒸好的山药

4山药倒成泥

5加两个鸡蛋

6加面粉、糖、酵母

7加适量的水搅拌均匀至无颗粒

8面糊成可以流动状，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室发酵一个晚上

9第二天早上，发酵好的面糊提前拿出，室温静置20分钟回温，好多汽泡泡

10搅拌均匀排气

11电饼铛预热，用勺子勺一小勺面糊，摊成圆薄片，放上几个葡萄干

12一面定型后，翻面稍煎（2-3分钟即可）

13起锅装盘

14煊软好吃😊

15营养美味。