花生酱手抓饼

花生酱手抓饼
主料
  • 面粉 300克
辅料
  • 无盐大颗粒花生酱 适量
  • 口味 酱香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
花生酱手抓饼的做法步骤
  • 1面粉放在大盆中,加上开水,边加边拌,成絮样

  • 2稍凉后揉成面团,反复揉至面团表面光滑

  • 3将面团分为8等份

  • 4将面团擀薄片

  • 5然后涂上花生酱均匀的抹开,再用轮刀或者菜刀将面片中间划开,保持两头连接

  • 6将面片顺着划过的刀印卷起来,之后再盘成团

  • 7将面团再次擀成饼子

  • 8热锅刷上油,放上饼子,小火慢烙,中间翻面,至到两面金黄

  • 9出锅后将饼抖一抖就会散开,一根根,一片片吃吧。

使用的厨具

平底锅

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