1和面时一半开水一半凉水，这样活出来的面才会更软

2活好的面团揉面排气

3擀成一个大饼

4在饼中间倒一些油，均匀涂抹开

5然后撒上一点点盐然后再撒一层干粉

6从一端卷起卷成长条型

7切成大小相等的面肧

8按扁成圆型

9然后擀成圆圆的饼胚

10电饼铛提前预热，放入生饼胚

112面烙至金黄色

12就这个颜色就很好

13看看吧！

14层次是不是很丰富

15饼特别薄

16很有透明度啊

17层层宣软，这样和面烙出来的饼，就是第2天吃也是很软的

18层层酥脆，宣软

19切成小块这样吃起来也方便，摆盘喽

20成品上图

21再来一张。