牛肉馅饼

牛肉馅饼
主料
  • 牛肉 适量
  • 面粉 适量
  • 青萝卜 一个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 香菜 一颗
  • 口味 原味
  • 难度 未知
牛肉馅饼的做法步骤
  • 1青萝卜洗净。

  • 2切丝。

  • 3绞馅机搅碎。

  • 4瘦肉剁成肉泥和剁好的萝卜放在一起。

  • 5香菜切碎加入所备调料拌好馅。

  • 6发酵好的面团倒进适量的玉米油,手上抹油,用手就揪一块面团,捏成饼状,包上馅,收口。

  • 7电饼铛加热刷油,放饼胚煎至两面金黄。

  • 8成品。

小技巧

面团要软,刷油不沾手。

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