1和面，一半80度的热水，一半凉水

2搅成大面絮，然后揉成光滑的面团

3温暖的地方醒发40分钟

4醒发好的面团

5揉面排气，然后幹成一个大的面饼

6然后里面撒一点点盐，可以增加饼的筋性，然后顺一个方向卷起来

7切成大小相等的面肧

8然后做成饼的生坯

9这样的饼胚就做好了

10电饼铛提前预热，然后2面烙至金黄

11油饼就烙好了

12喜欢的朋友可以试一试，不难的

13层层酥脆，很好吃。