1土豆去皮切块备用！

2油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入土豆和少许胡萝卜一起煸炒。

3倒入鸡胸肉一起煸炒一分钟。

4加入咖喱粉和食盐大火煸炒均匀。

5加入适量水，大火焖10分钟至大火收汁！

6米饭一碗倒入碟子中间。

7咖喱饭做好了，想吃的开动吧！