咖喱锅

咖喱锅
主料
  • 丸子 185g
  • 金针菇 240g
  • 豆腐 160g
  • 火腿肠 1根
  • 生菜 1颗
  • 玉米 半根
辅料
  • 咖喱 2块
  • 6g
  • 550g
  • 口味 咖喱
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
咖喱锅的做法步骤
  • 1生菜,香菇,丸子洗净。豆腐,火腿肠切片,玉米宰块,洋葱切丝备用

  • 2锅里加油加热至冒烟

  • 3倒入豆腐

  • 4煎至两面金黄

  • 5煎好的豆腐

  • 6到出多余的油,倒入洋葱和生姜,炒香

  • 7倒入丸子

  • 8加入清水

  • 9放入咖喱块,煮至咖喱融化

  • 10倒入玉米煮至10分钟

  • 11加入金针菇

  • 12依次倒入豆腐,火腿肠煮至所有食材熟透(大致10至15分钟)自己掌控火候哦,这个时候比较容易糊锅

  • 13起锅前加入食盐

  • 14生菜放入碗里,倒入煮好的食材就可以了

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使用的厨具

炒锅

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