1鸡肉肉切片
2然后加入少许淀粉,黑胡椒,盐抓匀放20分钟
3配料
4面粉,鸡蛋,盐弄成面糊
5加少许印度红色调粉弄匀
6把鸡肉裹上面糊
7放入热油里面煎熟后取出放一边
8把配料都放入热油里翻炒至蔬菜2分钟或者3分钟
9然后加入酱油,白糖,辣椒酱,少盐,和适量水
10然后烧至汤汁变少些,蔬菜也变软了
11加入鸡肉翻炒1分钟
12准备少许淀粉和水
13把淀粉水加入再翻炒至汤汁变稠变少
14最后加少许lemonjuice,最好是新鲜的柠檬汁。这里我是贪方便。
15做好入盘啦
16搭配印度饼Chapati,又是一顿美味了
不粘锅、炒锅