1取适量面粉，发酵粉用温水化开，和成软一点的面团醒发至两倍大小。

2牛肉剁成肉泥，哈哈，当然也可以绞成肉泥。

3大葱和红萝卜洗净。

4红萝卜和大葱切碎备用。

5醒发好的面二次揉匀排气。

6马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入牛肉泥炒出水汽，加入葱和红萝卜翻炒，加盐，孜然粉，辣椒粉，酱油，香油炒均匀。

7牛肉大葱红萝卜馅炒好备用。

8醒发的面搓条改刀同等大小擀皮。

9放入馅料包成自己喜欢的样子。

10依次包好放入笼屉。

11冷水入锅上气后蒸二十五分钟即可。

12时间到后关火需蒸两三分钟再掀开锅盖哦。

13美美的牛肉包趁热开一个。

14成品图。