彩色红豆包

彩色红豆包
主料
  • 面粉 500克
  • 红豆 200克
  • 红糖 50克
  • 红枣 适量
辅料
  • 南瓜 适量
  • 紫薯 适量
调料
  • 酵母 5克
  • 温水 250克
  • 口味 甜香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
彩色红豆包的做法步骤
  • 1煮好的红豆、红枣也放开水里煮5分钟,放入红糖拌匀备用。

  • 2这是用南瓜泥、紫薯泥、和好的面团,醒发好。

  • 3每个颜色的面团都揉好,擀成一样厚薄面饼,卷起来。

  • 4分成均匀的剂子,用筷子在中间压一下。

  • 5整理成圆形。

  • 6全部整理好,醒10分钟。

  • 7擀成包子皮。

  • 8把红豆馅分钟里面。

  • 9像包包子一样收口就行,口朝下、朝上都可以,醒发至1、5倍大。

  • 10冷水上锅,烧大火烧开转中火烧20分钟,关火焖5分钟。

  • 11漂亮的红豆包就出锅喽。

  • 12装盘。

  • 13好吃又好看的红豆包。

使用的厨具

蒸锅

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