1面粉,放酵母、白糖、温水合成光滑的面团。
2白菜洗净。
3粉条冷水下锅,烧开煮5分钟,用剪子剪一点,也可以切碎,放13香、蚝油、生抽、老抽、葱姜拌匀、腌制20分钟。
4猪肉切碎,放蚝油、生抽、姜末拌匀腌制20分钟。
5白菜切好。
6所有食材放在一起,放入香油、盐。
7拌匀备用。
8醒发好的面团。
9揉面排气。
10分成均匀的剂子。
11按扁,擀成包子皮。
12开始包包子。
13全部包好,二次醒发。
14醒发好的包子。
15冷水上锅,大火烧开蒸15分钟,关火焖5分钟。
16出锅。
17看着是不是很好吃哦。
蒸锅