萝卜水煎包

萝卜水煎包
面团
  • 面粉 200g
  • 鸡蛋 1个
  • 温水 90ml
  • 酵母 3g
馅料
  • 萝卜 半个
  • 韭菜 150g
调料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 麻油 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
萝卜水煎包的做法步骤
  • 1洗净食材。

  • 2韭菜切碎,萝卜刨丝,加入适量的盐,腌制10分钟。

  • 3面团料混🈴️揉成面团,盖上保鲜膜,静置醒发15分钟。

  • 4萝卜丝挤干水分,在锅里炒两分钟,加入“调料”拌匀。

  • 5面团分成小剂子。

  • 6取一份擀开。

  • 7裹入馅料。

  • 8做成小包子。

  • 9放入小平锅。

  • 10加入少许清水,水煎,放入葱花芝麻点缀即可。

  • 11当一家人的早餐。

  • 12底皮脆,内有汤汁。

使用的厨具

平底锅

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