1白萝卜擦丝，用盐腌制20分钟，挤出多余水分切碎，香菜和葱切碎，冷水泡好的粉条切碎，都放入盆中，最后再放入肉馅。

2加盐、五香粉、鸡精和老抽调味，搅拌均匀。

3面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。

4搓成长条状，擀成大小均匀的剂子。

5擀成圆饼状，中间厚四周薄。

6包入馅料。

7包好的包子。

8冷水上笼，大火烧开转中火蒸十五分钟，关火焖五分钟。

9蒸好的包子。

10成品图。

11软软的，香味扑鼻。