1面粉加入清水搅拌。
2揉成光滑的面团后醒面30分钟。
3猪肉洗净切块搅成肉末。
4切少许葱花和姜末。
5肉沫加入葱花,姜末和花生油,蚝油,盐,搅拌均匀。
6加入备好的皮冻。
7搅拌均匀。
8将面剂分成小面剂。
9按压擀成薄片。
10加入肉馅。
11包起后放入锡纸托中。
12包子摆在竹屉上,上锅大火蒸15分钟左右。
13成品。
14成品。
蒸锅