1土豆洗净。

2去皮。

3打成丝。

4冷水下锅。

5煮熟。

6取纯牛奶。

7放入牛奶，把土豆丝弄碎。

8取酵母。

9放酵母搅拌均匀。

10放面粉。

11揉成面团放温暖处醒发。

12取大虾。

13去壳去沙线。

14切丁。

15韭菜摘洗干净。

16切末。

17肉糜切碎。

18锅里放食用油和肉糜，放食盐。

19放生抽。

20炒熟放虾肉。

21放韭菜和鸡精。

22拌匀即可。

23发好的面。

24取出来揉光排气，有土豆颗粒不怕哦，口感更好。

25分成小剂子。

26擀皮。

27包包子。

28全部包好，放一边二次发酵。

29发好的包子入蒸锅。

30大火蒸15分钟即可。

31成品。