1白萝卜擦丝。

2泡好的粉条剁碎。

3葱和香菜切碎。

4鸡蛋放少许打散。

5锅烧热放少许油，倒入鸡蛋液，用铲子翻炒一下，捣碎。

6食材放入盆中。

7倒入少许老抽，撒入少许盐和鸡精，再倒入鸡蛋碎。

8搅拌均匀。

9面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大。

10揉成光滑面团。

11搓成均匀长条状，切成大小均匀的剂子。

12擀成圆饼，中间厚四周薄。

13包入馅料。

14已包好。

15冷水上笼，大火烧开转中火蒸十五分钟，关火焖五分钟。

16已蒸好。

17成品图。

18掰开，皮薄馅大，鲜香美味。