1低粉,酵母粉,温水混合揉成光滑面团。
2盖上湿布发酵至两倍大。
3轻轻拉起来成蜂窝状表示发酵成功。
4将面团排气,轻柔,然后分成一个个小面团。
5粉丝提前浸泡,切成小段。
6肉末,梅干菜提前浸泡洗干净切碎与粉丝一起,加入盐,生抽,胡椒粉搅拌均匀。
7取一份面团擀成包子皮,包入馅料。依次做好。
8将包子入不粘锅,小火慢慢煎至两面偏黄,至完全熟即可。
9取出,开吃,成品图。
10成品来一个哦。
不粘锅