煎肉末粉丝包子

煎肉末粉丝包子
主料
  • 低粉 500克
  • 酵母 3克
  • 温水 265克
  • 粉丝 适量
  • 梅干菜 适量
  • 肉末 适量
调料
  • 3克
  • 胡椒粉 3克
  • 生抽 6毫升
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
煎肉末粉丝包子的做法步骤
  • 1低粉,酵母粉,温水混合揉成光滑面团。

  • 2盖上湿布发酵至两倍大。

  • 3轻轻拉起来成蜂窝状表示发酵成功。

  • 4将面团排气,轻柔,然后分成一个个小面团。

  • 5粉丝提前浸泡,切成小段。

  • 6肉末,梅干菜提前浸泡洗干净切碎与粉丝一起,加入盐,生抽,胡椒粉搅拌均匀。

  • 7取一份面团擀成包子皮,包入馅料。依次做好。

  • 8将包子入不粘锅,小火慢慢煎至两面偏黄,至完全熟即可。

  • 9取出,开吃,成品图。

  • 10成品来一个哦。

使用的厨具

不粘锅

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