1取牛奶。

2放容器内。

3放酵母，拌匀。

4放面粉揉成面团，放一边醒发。

5四季豆洗净，晾干水分。

6去掉筋。

7切末。

8放一边。

9猪梅花肉。

10切丁。

11直接放锅里，放椒盐。

12放食盐。

13放鸡精。

14炒至断生，尽量把肥瘦分开。

15把肥肉的油脂熬出来一些。

16放豆丁。

17关火翻拌均匀放生抽。

18放葱姜末。

19拌匀中心往四周扒开。

20放粉丝。

21用肉菜把粉丝盖起来，这样粉丝吸收汤汁就变软了。

22大约10几分钟后拌匀备用。

23发好的面团。

24取一块揉光搓长条。

25揪成大小相等的剂子。

26揉光。

27擀成包子皮。

28包包子。

29全部包好，二次醒发20分钟。

30入蒸锅大火烧开，蒸30分钟，焖5分钟即可。

31上边是少爷的，这个是我的。