1槐花清洗净，控干水分。

2把小葱切末，姜切末备用。

3肉馅中放入生抽1勺，酱油1勺，蚝油1勺，盐少许，搅拌均匀入味。

4放入花生油锁住水分，然后放入葱末，姜末拌匀。

5槐花不用焯水，直接放入到馅料中搅拌均匀即可。

6面粉加入水和酵母粉和成软硬适中的面团，静置发酵成蜂窝状。

7拿出面团揉匀揉光，揪成小剂子，擀成包子皮。

8拿一个包子皮，包上馅料，馅料的多少可以随意。

9顺便收口，捏紧包子即成，所有包子包好以后，放到盖帘上，盖上湿布或者保鲜膜，静置进行二次发酵大约15~30分钟。

10把二次发酵好的包子，放到锅里，冷水上锅大火蒸30分钟即成。

11这样进行二发蒸出的包子雪白，特别的暄软。

12不用泡打粉，小苏打类，也一样可以软的似云朵。

13吃一口暄软鲜香。