豆沙包

豆沙包
主料
  • 面粉 300克
  • 酵母 3克
  • 白糖 10克
  • 160克
辅料
  • 豆沙 200克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
豆沙包的做法步骤
  • 1酵母加入白糖用温水化开。

  • 2倒入面粉搅拌成絮状。

  • 3拿出揉成光滑的面团放入温暖处发酵至二倍大。

  • 4发酵好的面团。

  • 5分成大小相同的剂子。

  • 6擀成圆形面皮。

  • 7放入豆沙。

  • 8依次包好。

  • 9放入锅中醒发至二倍大。

  • 10醒发好的包子。

  • 11大火蒸20分钟后关火焖5分钟后开盖。

  • 12成品。

  • 13成品。

使用的厨具

蒸锅

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