1新摘的槐花。

2洗净。

3淖一下，捞出，晒半干备用。

4新鲜肉馅。

5肉馅放入盐和老抽，搅拌，再放入槐花拌匀。

6面粉放入适量酵母和温水揉成面团，醒发至两倍大。

7发好的面。

8面团揉一下，分成大小均匀的剂子。

9擀成包子皮。

10放入馅料。

11包好的包子。

12包子冷水上笼，大火烧开，转中火，蒸十五分钟，关火，五分钟后开盖，取出包子。

13包子掰开，带着槐花的清香。