1取500克面粉，加入5克酵母粉。

2向面粉中缓慢多次的加入温水（不超过35℃），并用筷子轻轻搅拌成絮状。

3用手揉成一个光滑的面团。

4盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大。

5将豆沙馅料搓成小球备用。

6取出发酵好面团充分揉匀排气。

7将面团取出滚成长条。

8分割成均匀的小块。

9搓圆按扁。

10擀成皮。

11取一张皮，在皮中间放入馅料。

12转圈捏起来，包成包子状。

13收口朝下放置，略微按扁一些。

14取一把干净的梳子，在豆沙包表面随意压上几条花纹。

15全都这样做好，用梳子压出任意自己喜欢的花纹。

16放入蒸锅中，盖上盖子静置十五分钟。

17大火蒸25分钟，关火后虚三分钟再掀开锅盖就蒸好了。

18装盘就可以吃了。