枣泥包子

枣泥包子
主料
  • 面粉 500g
  • 枣泥馅 200g
辅料
  • 酵母 8g
  • 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
枣泥包子的做法步骤
  • 1将酵母和水放入面粉中搅拌。

  • 2揉成光滑的面团进行发酵。

  • 3发酵至2倍。

  • 4将面团分成5小团。

  • 5取一面团压扁,放上枣泥馅。

  • 6收口揉成圆团。

  • 7做好的包子醒20分钟。

  • 8锅中放水煮开,放入锅中蒸10分钟。

  • 910分钟关火焖5分钟即可。

  • 10成品图。

使用的厨具

蒸锅

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