缤纷水果木瓜船糯米饭

缤纷水果木瓜船糯米饭
主料
  • 木瓜 1个
  • 苹果 1/4个
  • 小台芒 1个
  • 梨子 1/4个
  • 糯米 100g
  • 银耳 2g
辅料
  • 冰糖 10g
  • 枇杷膏 5g
  • 枸杞 10个
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
缤纷水果木瓜船糯米饭的做法步骤
  • 1准备食材(糯米和银耳用温开水泡至少半个小时,泡得越久蒸的时间就要少一些哦)

  • 2木瓜去头去尾,从中间切开,清理籽然后用勺刮光滑(木瓜船内腔的大小由你的食材多少决定的哦)

  • 3将水果,糯米,银耳和冰糖,枇杷膏放在一起拌匀(枇杷膏自己选择,我是因为小孩有点咳嗽的)

  • 4装入木瓜船,点缀5颗枸杞增加颜色。(注意拌匀余下的糖水一定要倒入,有水蒸出来软,没水是硬的)

  • 5待蒸锅的水开了之后上锅蒸,15分钟大火转小火再蒸25-30分钟,中途注意看水,糯米蒸熟可以看到中间没有白色不透明硬块哦。

使用的厨具

蒸锅

小技巧

1.糯米饭不易消化,不建议小孩多吃,一定要注意睡前不能吃,要不睡觉会一直翻腾的。<br>2.枸杞小孩不适合多吃,只是做点缀,不宜多。<br>3.多出来的糯米饭另外装盘蒸也好吃哦。

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