1准备食材(糯米和银耳用温开水泡至少半个小时,泡得越久蒸的时间就要少一些哦)
2木瓜去头去尾,从中间切开,清理籽然后用勺刮光滑(木瓜船内腔的大小由你的食材多少决定的哦)
3将水果,糯米,银耳和冰糖,枇杷膏放在一起拌匀(枇杷膏自己选择,我是因为小孩有点咳嗽的)
4装入木瓜船,点缀5颗枸杞增加颜色。(注意拌匀余下的糖水一定要倒入,有水蒸出来软,没水是硬的)
5待蒸锅的水开了之后上锅蒸,15分钟大火转小火再蒸25-30分钟,中途注意看水,糯米蒸熟可以看到中间没有白色不透明硬块哦。
蒸锅
1.糯米饭不易消化,不建议小孩多吃,一定要注意睡前不能吃,要不睡觉会一直翻腾的。<br>2.枸杞小孩不适合多吃,只是做点缀,不宜多。<br>3.多出来的糯米饭另外装盘蒸也好吃哦。