1取酵母
2放温水化开
3放面粉
4揉成面团
5盖盖子醒发
6取裙带菜
7洗净泡发
8泡发好的裙带菜反复清洗沥干水分
9切碎
10取猪肉
11切丁
12放容器内
13切葱姜末放肉丁里
14放食盐和鸡精
15放花生油和生抽
16搅拌均匀
17放老抽
18搅拌均匀
19放裙带菜
20拌匀
21发酵好的面团
22揉光排气
23分成小剂子
24擀面皮
25包包子
26全部包好。因为要照顾爸爸,包包子的过程只用了10分钟,少爷说我包的丑
27二次醒发好,放蒸锅里
28大火烧开后,蒸25分钟后关火,再虚蒸5~10分钟即可
29蒸好的肉包。
30成品。
31成品。
蒸锅