1干香菇泡发，去除菇蒂，切碎备用

2西葫芦切丝，用少许盐抓匀，五分钟后挤干水份备用。

3豆皮切约五厘米长细丝备用

4将全部馅料装入碗中

5撒入盐、蚝油

6最后滴入适量香油

7充分搅拌均匀

8发面此处我就不多说了，跟以往的方法一样(可以查看我以前的菜谱)，把发好的面揉搓排气

9分成小剂子，擀成边上薄中间厚的面皮

10放入馅料，包好封口

11隔水上锅蒸，水开后蒸15分钟，关火后等两分钟开盖

12香喷喷的素包就做好了，趁热吃吧😁。