1酵母加水融化，慢慢倒入面粉，搅拌，和面，等待发酵。

2所有配料，香菇，西葫芦切碎，肉末，混合成馅料。

3发好的面揉匀、排气、分割。

4擀皮，中间厚。

5包包子。

6摆入蒸锅，醒发15分钟。

7醒发至变大，手感轻盈，中火蒸20分钟。

8关火后焖5分钟左右再揭盖子。

9薄皮大馅。