1在面粉中加入一小勺白糖和5克酵母粉。

2向面粉中缓慢多次的加入清水，30度左右的清水，并用筷子轻轻搅拌成絮状。

3用手揉成三光的面团，盖上盖子放在温暖的地方静置一个多小时

4利用面团发酵的时间将豆沙搓成均匀的球状备用。

5面团发酵至体积两倍大时就可以了。

6将面团取出充分揉匀。

7将面团滚成长条。

8分割成均匀的小块，搓圆按扁。

9擀成包子皮。

10在皮中放入豆沙馅料。

11转圈捏起来，包成包子状。

12收口朝下放置。

13全都做好后，准备半碗清水，两三勺可可粉。

14先在豆沙包上面刷一层水。

15再滚上一层可可粉。

16摆放入蒸锅中。

17再用剩下的面团撮一些蘑菇根，一头粗一头细的形状。

18也一并放入蒸锅中，盖上盖子静置十五到三十分钟，进行二次发酵。

19大火蒸25分钟，虚个两三分钟开锅盖。

20拿筷子在豆沙包底端捅个洞，将蘑菇根部插进去。

21这就做好了，是不是很逼真？