1将面粉、酵母放入面包机中加入适量。
2揉成光滑的面团后醒发40分钟。
3肉末加入姜葱、猪皮冻、盐、生抽、老抽。
4加入适量水顺一个方向搅拌均匀。
5将醒发后的面团切成大小均匀的剂子。
6包入肉馅。
7依次包好。
8放入蒸锅中继续醒发30分钟。
9大火蒸25分钟后焖2发展即可。
10蒸好的包子。
11成品。
12成品。
蒸锅
肉馅中放入猪皮冻蒸好的包子肉嫩有卤汁。