1取面粉，加入酵母和水进行和面。和好后分成17等份，醒15-20分钟。

2将分好的面团擀皮，包豆沙馅。

3包好的豆沙包放入锅中。冷水上锅，盖上锅盖醒10—15分钟。开火，水烧开后蒸20分钟，关火后焖5分钟，即可食用。

4香甜的豆沙包。出锅啦！一口香甜，吃上一口就让你想起童年过年的味道。