1150克荞麦面,150克普通面粉,3克酵母,温水和面,发酵大约1个半小时。
2发好面后揉面3一5百下。
3搓条切剂子。
4准备糖馅,红糖,白糖和面粉各占三分之一搅拌均匀就可以了。
5包成你喜欢的样式。
6包好之后放锅里二次发酵,二十~三十分钟。然后点火,开锅后再蒸二十分钟,关火后过两分钟开盖。
7蒸好了。
8营养好吃的荞麦面糖包。
蒸锅