荞麦面糖包

荞麦面糖包
主料
  • 荞麦面 150克
  • 普通面粉 150克
  • 酵母 3克
  • 温水 150克
辅料
  • 红糖 1大勺
  • 白糖 1大勺
  • 面粉 1大勺
  • 口味 甜香
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
荞麦面糖包的做法步骤
  • 1150克荞麦面,150克普通面粉,3克酵母,温水和面,发酵大约1个半小时。

  • 2发好面后揉面3一5百下。

  • 3搓条切剂子。

  • 4准备糖馅,红糖,白糖和面粉各占三分之一搅拌均匀就可以了。

  • 5包成你喜欢的样式。

  • 6包好之后放锅里二次发酵,二十~三十分钟。然后点火,开锅后再蒸二十分钟,关火后过两分钟开盖。

  • 7蒸好了。

  • 8营养好吃的荞麦面糖包。

使用的厨具

蒸锅

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