1面粉加酵母,泡打粉,5克白糖,温水和成面团盖上盖子醒发制两倍大。
2马齿苋干提前泡一晚上。
3下锅煮熟捞出攥干水分备用。
4猪肉切丁。
5加入所有调料。
6等待上传拌匀腌制二十分钟。
7加葱姜末拌匀。
8放马齿苋干。。
9搅拌均匀。
10发好的面团。
11发好的面团揉一下排气,分成大小均匀的剂子,擀成薄片,放入适量馅料包成包子。
12全部包好放入锅中醒发二十分钟,蒸二十分钟。
13成品图。
蒸锅