肉松胡萝卜包

肉松胡萝卜包
主料
  • 胡萝卜汁 100克
  • 面包粉 500克
  • 温水 138克
  • 黄油 各20克
  • 鸡蛋 一个
  • 白芝麻 适量
  • 葱花 几根
  • 肉松 适量
  • 1克
  • 糖粉 20克
辅料
  • 酵母粉 2克
  • 口味 葱香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 高级
肉松胡萝卜包的做法步骤
  • 1胡萝卜去皮切块提前蒸熟备用。

  • 2榨成糊备用。

  • 3除黄油外其他材料放入面包机,搅拌醒面档启用。

  • 4加入黄油,继续搅拌。全自动面包机启用以后完全不用管它。

  • 5发酵至两倍大。继续揉搓面团。

  • 6分成一个个小剂子,揉搓成长条型餐包。

  • 7表面刷一层蛋液,撒上肉松,葱花切断撒入面包上面。

  • 8如图所示依次做好。

  • 9烤盘铺入蛋糕纸,放入烤盘,间隔大一点。可以撒点白芝麻。

  • 10烤盘下面放一碗开水,发酵至两倍大。

  • 11我家是格兰仕烤箱,40升,上下火175度烘烤25分钟即可,各家烤箱大小不一样,温度和时间另作调整。

  • 12出炉开吃!

  • 13成品图。

  • 14超级好吃的停不下来。

  • 15成品图。

使用的厨具

面包机、电烤箱

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