1面粉里加酵母和成光滑的面团发酵。

2粉条泡软。

3干扁豆泡透。

4豆腐切丁。

5萝卜切丝。

6剁碎。

7豆腐上锅炒至金黄。

8粉条切碎，炒好的豆腐丁，萝卜碎，放在一个盆里面，加所备调料拌均匀。

9发酵好的面团，分割一下，大小均匀的小剂子，擀成包子皮。

10包好的大包子。

11上蒸锅。醒发5分钟。蒸15分钟就可以。

12蒸熟后立即出笼。免得水蒸气溜水。