马菜鲜肉包

马菜鲜肉包
主料
  • 500g
  • 马菜 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 酵母 少许
  • 酱油 少许
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 蚝油 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 花生油 少许
  • 葱花 少许
  • 姜末 少许
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 高级
马菜鲜肉包的做法步骤
  • 1干马菜提前泡发洗净切碎

  • 2肉绞成小丁,放入酱油蚝油芝麻油盐鸡精胡椒粉葱花姜末搅拌均匀

  • 3放入马菜花生油搅拌均匀

  • 4酵母放入温水中搅拌均匀

  • 5加入面粉揉成光滑面团

  • 6放在温暖地方发酵至两倍大

  • 7将面团分成差不多大小剂子

  • 8擀成比饺皮厚一点的面皮,放上馅料

  • 9包成包子,盖上毛巾醒10分钟左右

  • 10放入蒸锅中,包子下面放上油纸

  • 11上锅蒸熟,大约20分钟左右

  • 12取出即可食用。

使用的厨具

蒸锅

最受欢迎的家常菜 更多>>