1210g面粉放入盆中。

2酵母化水，倒入面粉里，搅匀。

3加入70ml水和面，和成光滑的面团，盖上盖子发酵一晚。

4大块土红糖用擀面杖碾碎。

5熟花生仁用擀面杖碾碎。

6发酵好的面团膨胀得很大，案板上撒干面粉，取出面团揉按，分成大小均匀的剂子。

7将面团擀成圆形，中间厚边缘薄。

8包成包子，放蒸格醒发15分钟，大火上锅蒸10分钟即可关火，闷5分钟开盖。

9蒸好的包子装盘。

10红糖包。