1取适量面粉温水化开发酵粉,加入面粉中搅拌均匀揉成面团,发酵两倍大小。
2加入适量碱粉揉匀排气,二次醒发十分钟。
3午餐肉和青椒葱备用。
4一次切碎装盆。
5放入五香粉和姜粉,锅中入油烧热淋入,加盐拌匀。
6面团搓成条改刀同等大小的剂子擀开。
7开始包包子喽。
8依次包好入蒸屉中。
9上开水锅蒸二十分钟即可。
10时间到后不要急于打开,虚蒸五分钟哦。
11家常美味,请您品鉴。
12成品图。
蒸锅、炒锅
虚蒸五分钟关键哦,祝您愉快!