青椒午餐肉包

青椒午餐肉包
主料
  • 面粉 适量
  • 温水 适量
  • 发酵粉 适量
  • 碱粉 适量
  • 青椒 适量
  • 午餐肉 适量
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 姜粉 适量
  • 口味 中辣
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
青椒午餐肉包的做法步骤
  • 1取适量面粉温水化开发酵粉,加入面粉中搅拌均匀揉成面团,发酵两倍大小。

  • 2加入适量碱粉揉匀排气,二次醒发十分钟。

  • 3午餐肉和青椒葱备用。

  • 4一次切碎装盆。

  • 5放入五香粉和姜粉,锅中入油烧热淋入,加盐拌匀。

  • 6面团搓成条改刀同等大小的剂子擀开。

  • 7开始包包子喽。

  • 8依次包好入蒸屉中。

  • 9上开水锅蒸二十分钟即可。

  • 10时间到后不要急于打开,虚蒸五分钟哦。

  • 11家常美味,请您品鉴。

  • 12成品图。

使用的厨具

蒸锅、炒锅

小技巧

虚蒸五分钟关键哦,祝您愉快!

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