1成品图。

2把面粉和酵母清水一起搅拌成絮状。

3放入面包机中和成面团，盖上保鲜膜放在一边发酵。

4新鲜的四季豆。

5清洗干净切成末。

6姜，蒜，辣椒切末。

7锅烧热放入适量油，烧至六成热放入姜蒜辣椒爆香。

8放入豆角翻炒均匀。

9加入少许的清水盖上盖子煮十分钟。

10分别调入一勺盐一小勺鸡精和一勺生抽翻炒均匀即可出锅

11发酵好的面团，用手指戳一个小孔不塌即可。

12取出面团排气。

13分成若干小剂子。

14取一个小剂子擀成圆饼状中间包上豆角。

15收好口，收口朝下放在蒸格上醒发15分钟。

16上沸水锅中蒸12分钟，关火闷两分钟即可。

17雪白柔软的胖包子。