1主要原料。

2锅里放油，放葱姜，花椒，大料用小火炸香。炸出料油，晾凉。（用料油和素馅很香）

3海米提前用温水泡两小时洗净，和葱花一起过油，炸香。

4胡萝卜洗净搓成丝剁碎备用。

5平菇洗净，焯水，剁碎备用。

6鸡蛋炒熟晾凉备用。

7将胡萝卜，蘑菇，鸡蛋，海米放盆里。

8加入盐味精，炸好的料油，少许香油，拌匀。和好馅。

9醒发好的面，做剂子，擀皮包包子。

10包好的包子，放在盖帘上醒发20分钟，放蒸锅蒸熟即可。

11蘑菇胡萝卜素包。