1取适量面粉,加发酵粉用温水和成稍软一点的面团,发酵两倍左右。
2发酵好的面铺满蜂窝状,加碱粉去出揉匀排气。
3韭菜粉条和鸡蛋备用,粉条需在热水中浸泡软。
4韭菜和粉条改刀,鸡蛋炒散。
5加五香粉和姜粉用热油淋入,加盐拌匀。
6面团改刀同等大小的剂子擀皮。
7放入适量馅料,包包子喽。
8依次包好备用。
9冷水下锅,上汽后二十分钟即可。
10时间到后不要马上揭开盖,虚蒸五分钟哦。
11家常素包,美味极了。
12成品图。
蒸锅、炒锅
时间到后不要急于打开锅盖,虚蒸五分钟哦。