1熟南瓜泥120克放搅拌杯，加入30凉水。

2搅拌成光滑细腻南瓜泥。

3晾至温热，约2克酵母搅匀。

4倒厨师机的面粉上。一档和面。我和面最怕手上沾满面泥，让人想崩溃😅，厨师机解放了我的双手，幸福ing😍

5搅成如图关机。

6揉成光滑面团。手上不粘面团的感觉让人很轻松。放温暖处发酵。

7发酵好的南瓜面团。

8排气揉圆。这一步骤，关系到后面包子是否光洁。

9擀成厚约0.5公分厚的薄圆。

10用模具切成包子皮儿。用保鲜膜稍盖一下，我一个人包，屋里又暖和，包子皮有些想干，导至后面几个包子不那么光滑😅

11稍擀大擀薄一点。

12擀面朝下，放上适量馅儿料。

13包成漂亮的南瓜大肉包。

14醒15到20分钟。(天冷，一定醒发到位，否则不暄。)上屉中小火蒸二十分钟。

15焖三分钟，慢慢揭去盖子。

16成品。

17成品。