1温开水中放酵母，搅拌至融化。

2放面粉。

3揉成面团。

4盖食品袋放温暖处发酵。

5发酵好的面团。

6打开袋子，撒干面粉。

7从盆中取出来。

8揉成光滑面团。

9搓长条。

10擀成面皮。

11刷荤油。

12用手抻拉。

13卷起来。

14再卷成这样。

15放盆里。

16盖袋子，二次醒发。

17所有的剂子都做好，看起来又扁又大的是醒发好的。

18醒发面团的时候，去调馅。自己种的蒜苗。

19剪下来。

20洗净备用。

21取肉糜。

22红烧肉只剩肥的了。

23取几块。

24剁成末。

25放肉糜中，加食盐。

26放鸡精。

27放花生油。

28放生抽。

29搅拌均匀。

30取蒜苗。

31切末。

32放肉糜中。

33搅拌均匀。

34醒好的面团擀圆饼。

35包包子。

36烤盘放油纸。

37包好的包子放烤盘里。

38放烤箱内。

3937度发酵15分钟。

40然后上管加空烤180度15分钟。

41打一个鸡蛋在碗里，用油刷子搅拌。

42烤过第一次的包子。

43刷油蛋液。

44再次放烤箱。

45上管加空烤，190度10分钟。

46烤过第二次的包子再次刷油蛋液。

47最后一次，220度5分钟。

48烤好的包子。

49成品。

50成品。