1梅干菜清洗干净。

2放入锅内煮20分钟。

3五花肉.花椒.料酒放入锅内煮制断生。

4五花肉，梅干菜切好，我喜欢粗矿的，就切的菜大一些。

5瘦肉切粒。

6锅内放油，放入瘦肉粒翻炒。

7放入姜末。

8放入料酒。

9放入五花肉粒。

10放入蚝油。

11放入冰糖老抽。

12翻炒出油。

13放入梅干菜翻炒。

14为了增加口感，加入香干。

15香干.葱末放入，放入香油.橄榄油.盐调味。

16拌匀备用。

17发好的面团。

18做成包子皮。

19包好的包子，二次醒发，时间要看屋内温度。

20醒发好的包子冷水上锅，大火烧开蒸15分钟。

21美味包子出锅喽。

22香