1准备材料

2黄油室温软化后加入面粉和细砂糖，用手搓成粗玉米的状态

3加入水后用手揉成面团

4将面团放保鲜袋里放冰箱冷藏１小时取出

5把面团分成几份，拿一块擀成圆薄片

6将薄片盖在塔模上，用擀面杖滚过塔模，将多余的边切断

7去掉多余的边角料

8在底部用叉子叉一些小孔，以防止烤的时候底部鼓起

9放入预热好的烤箱中层上下火１９０度烘烤３０分钟左右，至塔皮表面微黄

10淡奶油加入糖粉用打蛋器打发

11草莓切除底部，再切成四份

12等塔皮凉透后，用裱花嘴挤上奶油

13放上切好的草莓

14适当撒些糖粉装饰即可