1动物性淡奶油加牛奶、细砂糖、炼乳，搅拌至砂糖完全溶解，加蛋黄，筛入低筋面粉搅拌均匀。静置20分钟后使用。

2千层酥皮1张，用擀面杖擀成0.4厘米厚的皮。

3把面皮放到派盘中，边缘用擀面杖压掉。用小叉子在面皮的底部叉一些小孔，静置20分钟。

4桑葚用水洗干净，用餐巾纸吸干水分。

5草莓用水洗干净，用餐巾纸吸干水分

6把静置好的塔液倒入静置好的派皮中，放7分满即可。把草莓、桑葚装饰在塔液中。

7烤箱事先预热，烤箱180度，烤20分钟左右