绣球酥

绣球酥
主料
  • 飞饼 适量
  • 咖喱土豆 适量
  • 香蕉 适量
  • 蛋液 适量
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
绣球酥的做法步骤
  • 1飞饼四张解冻(两张甜味,两张咸味)

  • 2把它们叠起

  • 3如图

  • 4把它们切成条

  • 5如图

  • 6将甜味和咸味的飞饼条分开,先处理咸味的

  • 7把飞饼条像编箩筐一样编结起来

  • 8如图

  • 9把甜味的飞饼条也编好

  • 10在咸味的飞饼上放土豆丁,在甜味的飞饼上放香蕉丁

  • 11收口,捏紧

  • 12把绣球酥翻过来,面朝上

  • 13刷蛋液

  • 14如图

  • 15180℃,40分钟,完成。

使用的厨具

电烤箱

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